IMG_2643Um fim-de-semana passado no campo deu um bela colheita de marmelos biológicos, mas
como não sou fã de marmelada (acho demasiado doce), gosto de os assar no forno, é a alternativa ideal de aproveitar este fruto delicioso.
É tão simples de preparar, querem ver?!
Começamos por descascar os marmelos, e parti-los aos pedaços, lavamos muito bem, e dispo-mos num tabuleiro. Regamos com mel e colocamos no forno de lenha (ou no normal), previamente aquecido e deixamos ficar até estarem lourinhos.
Uma verdadeira delícia, para comer quente ou frio, como sobremesa ou parte de um lanche.